楼外楼

前年去杭州旅游时，到楼外楼吃过饭，听本地的朋友说是杭州的特色，以前还有很多名人去吃过。

人超多，菜挺好吃的，就是价格有点小贵。

前几天发现了一部叫《楼外楼》的剧，到网上一查，说是专门写楼外楼在近代几十年的变迁的，就去爱奇艺看了几集。

一看吓了一跳，他们不会真的是在楼外楼拍的吧，外形牌匾还有做的菜，都和我上次见到的差不多。

果真是名楼啊，都拍成电视剧了。

从超豪华的演员阵容和精美的场景道具上来看，这个影视公司应该是下了血本了。

下次去杭州玩，一定要再去吃一次，真的好想念叫化童鸡、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹啊，口水流了一地…….

《楼外楼》完结了，剧里几个主角也纷纷迎来了专属自己的大结局。

家宝历经磨难，成为楼外楼真正的掌柜。

家柱英勇就义，成为万世流芳的大英雄。

秋水引燃炸药，与日军同归于尽。

洪母病重多年，沉疴而死。

杜小笙将汉奸赵田雨拖到秋水和家柱的墓前，手刃奸贼。

春贤独自抚养儿子，在怀念丈夫的寂寞时光中度过后半生。

比较幸福的就属家秀了，她与阿文有情人终成眷属，结成革命情侣，继续为救国救民的大任奉献自己的力量。

编剧大大对家宝也不算太残忍，让马蕊带着儿子港生到楼外楼与其团聚。

看完了这部几部类似《楼外楼》的高质量高口碑高收视率的剧吧。

山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。

原来楼外楼是个酒楼的名字啊，涨姿势了以前只知道杭州的美景、歌舞、西湖杭帮菜也只是略有耳闻。

看了看《楼外楼》，就是一部地道的杭州宣传片，山美水美人也美。

上有天堂下有苏杭，对杭州本来印象就非常好，现在更希望能去杭州看一眼。

当然电视剧的内容也很出色，家宝那张硬气的脸看着就像中华好男儿，赵田雨演的也是，打心眼儿里坏那种全在脸上了。

大半夜看了前两集，饿坏了，对东坡肉简直毫无抵抗力。

这个剧能在中央一套播出，肯定有他的精彩之处，我会继续追着看的，希望收视率越来越好。

秦海璐姐姐真可以算是娱乐圈的劳模了，这两年剧作不断啊，真是社会我璐姐，人美剧还多。

之前看《南有乔木》《白鹿原》，就觉得璐姐非常适合演那种霸气侧漏的御姐，这不，央视新播的《楼外楼》，璐姐演的就是一个超级霸气的贤内助。

她穿着一身大红嫁衣，往楼外楼里一站，那架势，好家伙，是来镇楼的吧。

新郎跑了，听说还有一个戏子小三，我璐姐捏死你们都是分分钟钟的事，坐等璐姐手撕小三渣老公的情节。

另，要是璐姐以后能演个《穿普拉达的女魔头》就好了，就喜欢看烈焰红唇的璐姐，在商场上比男人还狠的样子，就像一匹火红的狐狸，八面玲珑，但又遗世独立、高不可攀。

“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”，出自宋代林升所作的《题临安邸》的这句诗句就像一副缱绻的画卷，西湖美景，楼映生辉，非常具有画面感。

西湖因白娘子许仙的爱情故事而无人不晓，但“楼外楼”这块金字招牌可能就算是资深吃货都不一定对它多了解，因为要论老字号，可能没几个比它资历更老。

如今坐落在西子湖畔的楼外楼不仅仅是一个地标性的建筑，还见证着160年来的历史。

央视近期播出的电视剧《楼外楼》把这一诗句，这一招牌打造成了一个带有强烈文化符号的大IP。

在电视剧播出之前，对杭州“楼外楼”的那段历史了解的人并不多，尤其是北方观众，想当年，所长下江南游西湖时也只是把它当成一个古色古香的饭馆，真没想到它会有这么多的故事，背负着这么多的历史。

本剧中的故事大多都在历史上有据可查，看它就等于看一部《百科全书》，正剧结合野史，既有普及知识面的功能又不乏娱乐性。

这也是这部剧播放至今受众面比较广的原因之一。

饭馆里的故事饭馆里的人，当然少不了大量的菜品和做菜的人。

剧中的菜品堪称“舌尖上的中国”，西湖醋鱼，龙井虾仁……剧中都一一道出了他们的由来。

还有一场戏是讲在西湖边上举办的烹饪大赛，“老燕京”“楼外楼”这种在当地有一定知名度的饭馆都派伙计前去参赛，三轮比拼，评审打分，这段戏虽然以直接照搬美食节目形式来展示，但却是自带一种讨喜的地方，西湖岸边，翠烟袅袅，万人空巷，各位大师傅手中的食材也变得流光溢彩，恐怕国内任何美食节目都营造不出这种极具市井人文的氛围吧，这也让这部剧的情节格外热闹有人气。

但美食美景只是这部大戏的外包装，整个故事还是讲动荡年代普通老百姓的一种家国情怀。

在这样的包装下，剧中的人物都是立体的、鲜活的，不是死板的。

楼外楼的洪家三兄妹，老燕京的鸡贼老板和账房，攀权富贵的赵雨田……每一个人物都活灵活现跃然屏幕上，观众也感同身受着主人公的命运浮沉。

《楼外楼》就是通过普通家族的视角折射出了中国人民面对外敌入侵不屈不饶、英勇抗征的民族精神，这就是最质朴最纯粹的家国情怀，就像每日一茶一饭那样简单自然。

最后再说说关于“楼外楼”的几个小tips。

鲁迅、许广平曾在此宴请浙大校长郑介石；郁达夫在此登楼赋诗；孙中山在此演过讲；周总理在此宴请过外宾；马叙伦在此忧国忧民愤然题壁；柯灵、黄佐于日本投降之日在此狂欢大醉；弘一法师出家前亦在此吃过红尘中最后一次世俗盛宴，留下《春游》这首经典诗词……剧中还有一集说的是京剧大师梅兰芳来杭州演出唯一的一餐就指定在了楼外楼，这一事件真实与否无从考据，但1960年，周恩来总理、贺龙在楼外楼会见过著名京剧艺术家盖叫天可是有图为证的。

可以说，一个“楼外楼”，不仅见证了一代伟人名家的历史，也为今天慕名而去的食客们带来一种恍若隔世的感觉。

感觉《楼外楼》欠缺一点落地的东西啊，不知道是不是我们这种平头老百姓看着看不出滋味来。

确实是大环境大格局大制作，一群民国富二代和白富美的故事，太奢华了，不如《神医喜来乐》接地气了，也没办法，当时的大环境决定了，没事看看赵老宋和洪家宝他们斗着玩还是挺有意思的。

我一看打架就觉得有点过了，但是毕竟大企业都联系着政府啊什么的，这种情况也是在所难免。

但是这些老戏骨的演技还是很到位的，就算看他们嘚啵嘚的在那絮叨也觉得蛮有趣的。

家国历史这种背景下难免话题要沉重一点，可能看到后面就不那么压抑了吧，这电视剧的配乐还是不错的，能在那么沉重的氛围下搞的轻松一些。

目前看到第六集，可以说很失望。

原以为会是一部格局很大，很大气剧，看卡司也觉得不错。

但实际感受是主要演员奚美娟和秦海璐演技在线，其他都大跌眼镜。

张铎在我印象里是个实力派，也许为了表现主角的成长，所以前六集里那种愣头青的冲动不长脑子，张铎完全演不出来，很尴尬，可能后期成长起来会好点。

叶璇，说起来真是一言难尽。

tvb时期的叶璇我是多么喜欢啊，后来离开tvb跟着杜琪峰在电影里打酱油，我为了她还看过这些酱油片。

到了内地后，画风突变，这个不说了，但好歹当年不觉得你没演技呀？

可在楼外楼里，他装嫩卖萌的表情，跟十几年前tvb时期一样，有没有想到冲上云霄？

演技完全没有长进，甚至感觉退步了……一言难尽……大哥说实话，演员不熟，目前戏份不多，但人设真的很讨厌，没有半点责任感。

剧情上一点不大气，白瞎了这么好的题材。

但对这个阵容还是有点期待的，不知道后期会不会好点，应该还会看下去吧

一开始看《楼外楼》的时候，总在想，这是一部关于杭州美食的剧，要是能有厨艺大比拼的情节就好了。

看到后半段，终于出现了厨艺大赛的桥段。

看到水根以阿文的脊背为砧板，纹丝不动地切肉，而且阿文的脊背毫无伤痕时，我的内心是超敬佩的，就像当初我看《食神》一样。

想当一个出色的厨子，真的要经历世事沧桑，品尽人生百味，只有这样，你做出来的菜，才是有故事的，充满厚重质感的。

最终胜出的肯定是楼外楼了，主角光环嘛，大家都懂得的。

小白条做的那道叫花鸡，真是让人口舌生津啊。

难道小白条是洪七公的后人，他们都是丐帮中人，想来也是有可能的，哈哈哈哈…….

文/赤叶青枫“普京访华，你有啥问题想问他？

”近日，俄罗斯总统普京已确定将于6月8日开启他第四个总统任期内对中国的首访，央视电视台为了增加与粉丝互动，特通过微博让网友向普京提问。

而讲述杭州西湖孤山脚下闻名中外的餐饮界百年老字号“楼外楼”当年乱世求存、坚持风骨的民族史诗传奇大剧《楼外楼》恰好正在央视一套热播，还勇夺收视率第一的佳绩，这不禁令人想问：“如果普京到楼外楼用餐，他会想吃什么菜？

”其实据传普京除了爱吃冰淇淋外，对于日常饮食并不挑剔，不过亦甚喜入乡随俗，每到一个地方，他都会品尝一下当地的特色美食。

如此一来，他若到了“楼外楼”，西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡焖肉、蜜汁火方、罗汉大虾等楼外楼招牌菜想必是必点之列，而且包他尝后赞不绝口！

而电视剧《楼外楼》中，以上那些食色生香的名菜在不仅亦有出镜，而且全都是来自现实中“楼外楼”的当家名厨之手，故而虽然作为观众看得着吃不到，但菜本身却是绝对的正宗，没有因为是拍戏而鱼目混珠、偷工减料。

更难得的是，听闻剧中此楼是出品方在湖州影视城外景基地按1:1比例仿真建造，近乎完美重现了此楼民国时期的动人风貌。

剧中的一菜一楼尚且如此精益求精，窥斑见豹，《楼外楼》全剧的品质更是可想而知。

当然，若说到此剧最动人的，还是它的故事和人物。

剧集截取了上世纪二十年代大革命时期至新中国成立这段波澜跌宕、风云变幻的历史时段，艺术生动地重塑了“楼外楼”洪氏一家人在军阀割据、北伐鏖战、外侮入侵、商战竞争、家族离乱等内忧外患的复杂背景下，以浙商“自强不息，厚德经营，求精进取”的可贵精神，百折不挠、智慧求生的动人传奇。

从小处看，通过一道道佳肴的创新研发过程可知晓杭帮菜的演变改良经过，因此此剧可堪称色香味俱全的“楼外楼”特别版《舌尖上的中国》；从大处看，“楼外楼”和洪氏一家人的兴衰荣辱亦可折射出浙商的家国情怀和中华民族的沧桑巨变。

尤其值得一提的是，剧中男女角色各有各的精彩，并非男主一枝独秀。

如果说张铎饰演的男主洪家宝由一个任性冲动的纨绔子弟在经历了丧父、封楼、失爱等一系列变故之后逐渐成长为家族和店面的顶梁柱的过程如同“璞玉百琢终成器”一般充满传奇色彩和满满正能量的话，那么奚美娟老师饰演的看似柔弱实则颇有担当的洪母以及秦海璐饰演的倔强坚强、坚贞执着的洪家长媳春贤等女性角色亦都可圈可点，就连汤晶晶饰演的船娘秋水虽然戏份不是太多，但她赠名人书画予家宝，为情敌李春贤牵线搭桥拓宽人脉等行为都彰显了她的大方善良以及不输男儿的心胸。

而这些出彩的女性角色不仅为此片增加了几缕柔情与秀美之色，更令此片的人性之美变得更加夺目以及具有深度。

总而言之，拉风传媒打造的这部《楼外楼》格局宽广，荡气回肠，是部当之无愧的民族史诗传奇大剧，真真值得一追！

喜欢张铎和秦海璐才看的，看到说拍的是浙商，我很喜欢看这类剧，当年拍晋商的乔家大院看了很多遍，因为演员都很靠谱，又是央视的剧，我以为这部剧是另一部乔家大院，而且相比于晋商，对于脑子灵活，如今仍然活跃且有名气的浙商更使我感兴趣。

看了五集，非常的失望。

其实张铎是我妈妈喜欢的那类男演员，虽然长得不算很帅，但是自有一股气质，高大挺拔的，不知道为什么要留韩式刘海儿，想要体现小少爷的身份，梳个油头不是挺好的吗？

何必搞这种男偶像的刘海，还搞得不好看，贴头皮上。

叶璇当年也是喜欢过的女演员！

个人觉得现代装比古装漂亮挺多的，结果人设崩塌也就算了，在这部剧里面，演得是个啥，我在想是不是她现在觉得无止境的装个小女人才是对的。

秦海璐还是挺不错的，一直以来她的戏都比较稳，虽然偶尔会让我产生她的角色好像有点像，但是仔细品品又不一样。

她的造型也比较舒服，挺耐看的。

其实我最想吐槽的是，这个剧情！

我是期待乔家大院第二的，但是这个剧情有一股浓浓的民国偶像剧风，当然也不完全是偶像剧，但是感情线很无语。

当然狗血的误会情人成兄妹这种梗还是挺好玩的，就是对于我这样一个，期待看到浙商宏图画卷的观众，是比较失望了。